和歌山のピザハウス カンパノーラ

店名:イタリア石窯ピザ カンパノーラ
住所:〒649-6101
紀ノ川市桃山町善田384
電話番号:0736-67-9077
営業時間:11;00~20:00
定休日:木曜日

2008年01月14日

はじめまして

イタリア石窯でおいしいピザ焼いてます。


Posted by カンパノーラ at 17:03│Comments(6)
この記事へのコメント
はじめまして ピザ大好きなんです

どちらの方にあるのでしょうか?
Posted by リリィ父 at 2008年01月14日 17:05
早速の返事、サンキュ-で~~~~す^^。
当方紀ノ川市桃山町善田ってところです。高野山の下っていうと随分と山深いと思うでしょうがアクセツは良いですよ。
一念発起、63歳からのピザ修行です。
イタリアから窯持ってきて生地には特にこだわり、バジルも季節限定ですが自家栽培にてソースを作り薪で焼くピザはイタリアに半年の人たちも絶賛してくれるほどです。
チーズはデンマーク産のモッツアレラを自分で桜材のチップで低温燻製にしたものを、、、また塩は輪島の低温抽出法でのものを、、、小麦はエジプトの8千年前からピらミットに刻まれてもいますヨーロッパではオ-ガニックの主流になっているものを2割り、国産に混ぜて、、、素晴らしいオリジナル生地の出来上がり^^。
そのピザ生地に4種のチーズ、ソースで600円からトッピングは100円200円で選んで戴きます。
で、ピザ生地を丸々一個180グラムを窯で焼いたパンは噛めば噛むほど味わい深いと定評です^^。
そのパンをくりぬきグラタン、シチュウ、カレイ、などをいれ自家製燻製(鳥の腿)サラダ、イタリアン真っ赤なオレンジジュウス、デザートで1200円で、、。
0736-67-9077まで℡いただけたらご案内します。
こちらやっとこの春から光が通じます。
今のところADSLもなくまったく陸の孤島です。
3000坪の山の中で犬たち50数頭と暮しています。
ぜひ一度遊びに来てくだサいね^^。
Posted by ピザハウスカンパノ-ラ at 2008年01月14日 18:00
何かに紹介されてませんでしたか?
見た記憶があるのですが・・・
ワンコ連れはNGですか?
Posted by おかん at 2008年01月14日 19:30
NGどころかワンコと自然と調和した村、世界一平和村の中に今回12月にカンパノーラを開設したのですよ。
ドッグラン流行ですぐお金にしようとの輩ばかり><でわが村は犬と人とが触れ合いもできますしワンコたちと自由に遊べる空間も作ってあります。
全て入村無料です、当然お店にも犬連れて入れますよ。
いつでもどうぞ。
別に紹介されたかなあ??
読売とかリビングとかは取材にきましたが、、、。
テレ和歌も近じか取材申し込みありまた。
Posted by カンパノーラ at 2008年01月14日 19:59
酒飲みのはっしゃんから、お店紹介されました。
また、是非行きますね~
Posted by NAO at 2008年01月15日 15:34
>NAOさま
おまちしておりま~す。
Posted by カンパノーラ at 2008年02月02日 17:07
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