2008年10月14日
カンパノーラ
収穫して自家ソースを創っています。そのソースと蟹の甘さまた具、チーズが絶妙のハーモニーをカモシだすのに成功しました。他にもピリ辛ソースも自家考案しましたのを使い粗びきソーセージ、オニオンたっぷりにピリ辛ソースをふんわりかけてやはりチーズと焼きあげます、体が暖まり血行も良くなり大変に美味しい。何を言っても我が店自慢の看板メニュー、薫製チーズを四種のチーズをのせただけで焼きあげ、焼き上がる前に薫製したチーズをたっぷりかけて焼きあげた、
Posted by カンパノーラ at 04:28│Comments(0)
